森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ 北海道の中心、富良野に位置する【森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ】では、地元食材を使用した料理やお菓子を心を込めて製造・販売しております。無添加のシフォンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。ご自宅で家族と楽しんでいただくのはもちろん、手土産にもおすすめです。

4月7日のアスパラ

4月7日のアスパラ

4月7日のアスパラ 伸びてきましたよ!アスパラ。気温も日中最高17℃まで上がりハウスの中はムゥっと暑いくらい。       まだ収穫には至らないけれど、...

アスパラ☆2024年春

アスパラ☆2024年春

しばらくご無沙汰していましたが、今年のアスパラも芽を出してきたので、店主naokoも共に頑張っていこうと思います。     三男坊Daisuke、農業を継承する!   &...

さくらのシフォン

さくらのシフォン

桜の季節は終わったけれど 北海道のシンガー、桜庭和(ひとし)さんのミニライブが、ご近所のペンションでありまして、ライブの休憩時間に、ブレイクタイムに、 お名前にからめて「桜庭ひとシフォン」と命名し...

ふらの産・露地アスパラ

ふらの産・露地アスパラ

露地のアスパラの収穫が始まりました! 富良野☆Daisuke農園では、「露地」のアスパラの収穫が始まりました。 アスパラには「露地=外」と「ハウス=内」があって、4月初旬から5月初旬は「ハウス」、...

森のばすくチーズケーキ☆

森のばすくチーズケーキ☆

富良野、花々が咲き始めてます   富良野もだいぶ、いえ、例年よりも早い春を迎えています。 エゾエンゴサク 北海道の早春に咲くブルーの可愛らしいお花です。 フクジュソウ 黄色が...

私のこだわり

私のこだわり

地産地消で   大好きな富良野、私も移住前は、富良野産とか北海道産とかには飛び付き、テンション上がったものです。 だからこそ、今はこうして富良野に住みながら、この土地で出来た素材で、ケ...

富良野にも春の兆し

富良野にも春の兆し

春がそこまで   今年の富良野、なんだか春が早くやってきそうな気配です。プラスの気温が続いていて、雪解けが早い気がします。道路はほぼアスファルトが出ていて、車も走りやすくなりました。屋根...

富良野産の苺を使って

富良野産の苺を使って

いちごを使ったケーキを!   せっかく富良野で苺を作っている農家さんがいらっしゃるのに、その苺を使ったケーキをつくらないのはもったいないですよね。通販でもテイクアウでも、どちらでもお客さ...

ひな祭りはシフォンサンドで!

ひな祭りはシフォンサンドで!

シフォンケーキでひな祭り   今日はひな祭りですね。なんて言っておきながら、実を言うと、昨日夕方になってやっと私は気が付きました(汗)。もしかしたら、ありますか~?って、買いに来てくださ...

初めの一歩☆

初めの一歩☆

初めての投稿です 北海道富良野で、宿とカフェをやっている「いつか富良野へ」と申します。どうぞよろしくお願いします。   森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ   ...

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